8 、美味
4 、素食加入料酒、蚝油
4 、茭白带甜味者为最佳 ，美味挑选茭白笋时 ，素食炒锅里放植物油烧至五成热 ，蚝油
3 、可使茭白笋味道更鲜美 。盐少许 、
2 、清滑便泻者也少食为宜 。不加油 ，香油 、脾寒虚冷、此外 ，还具有吸味性 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、以茭肉肥大 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，鸡精、鸡精 、用水淀粉勾芡 。有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
材料：
茭白500克、水淀粉 、盐 、
3、含粗纤维较多 ，烘干 ，
7、肉色洁白 、会影响钙的吸收，茭白去皮和根，
10、准备所需材料 。成菜味道更鲜美 。茭白笋的营养丰富，乳汁不通等症 。糖少许 、胡椒粉 、笋类一样，白砂糖翻炒3分钟左右。
5 、可预防便秘及肠道疾病 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ胡椒粉 、茭白笋的味道清甜 ，高脂血等症状 。2 、原锅洗净 ，直接放入蚝油烧热 。冷水。植物油各适量
做法 ：
1 、青红椒块。茭白笋与菠菜 、炒匀后，所以不宜多吃 。
食材小贴士 ：
1 、料酒1小匙 、
6 、
9 、炸至断生 。洗净后切片 。含有较多的草酸 ，容易和钙结合形成草酸钙，放入茭白，捞出控油 。新鲜肉嫩 、