2 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生抽适量 、茶酱脆皮油适量
做法：
1、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾中火烧开 。味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，
食材：鲜虾400克、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量 、让人洗净鲜虾 ，销魂虾锅烧热油，味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。用剪刀剪去虾脚，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
2、这一步是最重要的 ，
6 、放姜丝 ，
3 、
5 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。生姜适量 、可以方便入味 。
3 、先稍腌制下 ，葱白爆香 。
4 、
4 、
8 、趁热装碟即可 。这样是为了方便入味。将虾肚中间划开 ，鲜虾处理好后 ，
7 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1 、
用不锈钢小锅装适量油 ，沙茶酱2汤匙 、