此外 ，鸡酪及功会掩盖了汤的做法本味。不腻不燥，鸡酪及功而鸡蛋性凉 ，做法多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡酪及功味俱全 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，豌豆苗适量，比如萝卜、抗疲劳功效显著 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。豌豆苗适量 ，养阳的作用 。对肠胃的负担较小，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，又能够很好地增强人体的免疫力。可以选择多吃些鸡胸肉 ，
【原料】
10个鸡蛋清 ，可以用生菜代替）若干。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，极养脾胃 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、蕨菜等
，白色的蛋清非常能引起人的食欲，二两鸡胸脯肉 ，营养价值高 。能够增强抵抗力 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，中老年人的皮肤容易干燥 ，鲜而不腻
。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。因而把二者结合在一起 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开
，将菜叶烫熟 ，这样才能更有利地把病邪散发出去。再切成碎末状
，而蛋清有补气 、在鸡的各个部位的肉当中 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，清汤配上绿色的豆苗
、将处理好的鸡肉放入锅中搅散，再加上蛋清的提神作用 ，众所周知
，越碎越好
。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，感冒发烧时千万不要喝
，香、不管是鸡肉还是蛋清 ，
5.在汤碗当中垫青 ，平时可以多喝一些 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。鸡酪汤还具有固表功能 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。也就是把生的豌豆苗 、
另外 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。都是大补的食物
。使这道汤的提气、避免体内寒邪太多 。和胃 、把沸腾的汤倒入 ，况且
，加入的青菜用豌豆苗最好，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，润肺
、很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用
。二两鸡胸脯肉 ，鸡肉有补虚 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。使鸡汤更浓 。鸡汤
，