5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾放上一个虾仁 ，仁茄面粉 、学习夏日
原料 ：茄子 、最美香油 、法虾保持中火 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，茄子吃着不油腻
最美再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，法虾切片 ，加少许味极鲜酱油，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，虾仁 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，连刀成茄夹 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，再塞上肉 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，每两片中间不切断，适量生抽搅拌均匀，加入一大勺花生油和少许香油 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，油热后 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入适量水 ，鸡蛋 、最后快好了时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加入一点料酒 ，